Denenmesi Gereken Lezzet Kokan Ekmek...??

[XFB] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Hamur işleri, Makarna ve Pilavlar kategorisinde EsLim tarafından oluşturulan Denenmesi Gereken Lezzet Kokan Ekmek...?? başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 655 kez görüntülenmiş, 6 yorum ve 4 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Hamur işleri, Makarna ve Pilavlar
Konu Başlığı Denenmesi Gereken Lezzet Kokan Ekmek...??
Konbuyu başlatan EsLim
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan KadiR

EsLim

Yönetim
Grafiker
Katılım
26 Mar 2020
Mesajlar
280
Tepkime puanı
382
Puanları
63
Konum
Forumkeyfi.Net
Zeytinli Biberiyeli Ekmek Malzemeleri -5 su bardağı su -Yarım paket yaş maya -Yarım çay bardağı zeytinyağı -1 Kase zeytin -1 çay bardağı süt -1 tutam biberiye -Tuz - Su indir (4).jpeg Biberiyeli zeytinli ekmek için tarifimiz için geniş bir kaseye 5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım paket yaş mayayı koyuyoruz. Zeytinyağı ve sütüde ortaya boşaltıyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleride doğrayarak ortaya alıyoruz. İnce kıyılmış biberiyeleride ilave ediyoruz. Birazda ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unuda alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru toparlıyoruz. Kaseye alıyoruz. Üzerine streç film kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine biberiyeli zeytinli ekmek hamurunu yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Deneyenlere Afiyet Olsun ☺
 
Son düzenleme:

KadiR

Yönetim
Katılım
24 Mar 2020
Mesajlar
2,012
Tepkime puanı
2,186
Puanları
113
Konum
Radyosohbetim
ekmekler guzelde Denizimin yaptıgı ekmek daha guzel :)