Leziz Patatesli Omlet

  • Konbuyu başlatan MeLiS
  • Başlangıç tarihi

[XFB] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Yöresel Yemekler ve Dünya Mutfağı kategorisinde MeLiS tarafından oluşturulan Leziz Patatesli Omlet başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 374 kez görüntülenmiş, 0 yorum ve 1 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Yöresel Yemekler ve Dünya Mutfağı
Konu Başlığı Leziz Patatesli Omlet
Konbuyu başlatan MeLiS
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan MeLiS
M

MeLiS

Ziyaretçi
Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
2 adet büyük boy patates
4 çorba kaşığı mısır unu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli Omlet Tarifinin Püf Noktası
Orta ateşte dibini fazla yakmadan pişirin.

Patatesli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup güzelce yıkayalım. Yuvarlak olacak şekilde bıçakla keselim. Kalın dilimlemeyin ki kolay pişsin.
Orta boy teflon tavaya zeytinyağını dökün. Üzerine susam serpin. Sonra bir büyük kasede mısır unu, karabiber, pul biber, tuz ekleyip karıştırın.
Patates dilimlerini bu karışımın içine koyup güzelce elinizle harmanlayın.
Tavaya tek tek sırayla patatesleri dizin.
Ağzı kapalı şekilde patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bir çatal yardımıyla arkalı önlü çevirerek pişirin.
Patateslere çatal giriyorsa pişmiş demektir.
Bir kasede, yumurta biraz pul biber, karabiber çok az tuz atıp iyice çırpın.
Patateslerin üzerine eşit şekilde dökün ve kapağı kapatıp yumurtanın pişmesini sağlayın.
Yumurta pismeye yakin rende kasar ve corekotu serpin.Tekrar kapagi kapatip kasarin erimesini saglayin.
Kasar eriyince ocağın altını kapatın. Dörde bölüp servis tabaklarına aktarın. Sıcak servis edin.
Simit tadında nefis mısır unlu patates omletimiz hazır. Afiyet olsun.:)