Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla

  • Konbuyu başlatan MeLiS
  • Başlangıç tarihi

[XFB] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Yemek Tarifleri kategorisinde MeLiS tarafından oluşturulan Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 242 kez görüntülenmiş, 0 yorum ve 1 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Yemek Tarifleri
Konu Başlığı Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla
Konbuyu başlatan MeLiS
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan MeLiS
M

MeLiS

Ziyaretçi
Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla Tarifi İçin Malzemeler
4 adet patates
1 adet soğan
5 adet yumurta
8 dilim kaşar peyniri
4 dilim tavuk füme
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri irili ufaklı küpler halinde doğrayın. Soğanları da çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte, patatesler yumuşayana dek pişirin.
Yumurtaları bir kasede tuzla beraber, hava aldırarak çırpın.
Pişmiş olan patates ve soanların fazla yağını süzdürüp oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
Beklemiş olan patatesleri çırptığınız yumurtalarla birleştirin ve güzelce karıştırın.
Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
Patatesli karışımın yarısını tavaya yayın ve ocağın altını 1 dakika boyunca yüksek ısıda tuttutktan sonra kısın.
4 dilim kaşar peyniri, tavuk jambon ve ardından kalan kaşar dilimlerini üst üste patatesli karışımın üzerine dizin.
Kalan patatesli karışımı da tavaya ilave edip üzerini düzeltin. 5 dakika boyunca pişirin.
Kenarlarını spatula yardımıyla kontrol edin. Eğer kızarmışsa tavadan daha büyük bir tabakla tortillayı ters çevirin ve pişmeyen kısmını tavanın taban kısmına gelecek şekilde tekrar tavaya aktarın.
5 dakika daha pişirin ve tekrar kızardığını kontrol edip ocaktan alın. Dilimleyip sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! :)